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内涵沉厚的养生文化根据中医理论，舌尖对应心肺经络，舌中代表脾胃经络，舌根关联肾经络，而左右两侧则与肝胆经络相关。酱酒芳香能够唤醒脾气，提神醒脑；其甘甜的味道有助于保护脾脏和促进胃部健康；酸味则有助于保护肝脏，促进其功能；苦味则对心脏和神经系统具有滋养作用。 此外，根据《说文解字》的解释，喝酱酒后口不会感到干燥。根据中医理论，舌边有水润为“活”，这被视为生命的象征。因此，酱酒的饮用功效与汉代名医张仲景在《伤寒论》中关于保护胃气和体液的主题相呼应。  同时，科研数据表明，酱酒中的酚类化合物是其他酒类的3至4倍，对预防心脑血管疾病具有积极作用。而酒精浓度约为53%左右，则被认为是最科学的酒精浓度。此外，经过三年以上的储存，酱酒的酒精浓度高而不过分刺激，口感柔和，对健康有益。 以酱酒为代表的白酒养生文化，如同中国向世界传递的一张芳香名片，令人陶醉其中，倍感迷醉。 |
